Bahan:
300 g tepung terigu protein sedang
¾ sdt baking powder
1 sdt ragi instan
40 g gula pasir
100 g daging durian, haluskan
1 btr telur
200 ml susu cair
1 sdm margarin
½ sdt garam
75 g kismis, potong 2 bagian
100 g gula tepung untuk taburan
Cara membuat:
Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur dan durian. Uleni rata.
Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis.
Tambahkan kismis. Uleni sampai menyebar. Diamkan 20 menit.
Sendokkan adonan bentuk bulat. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan bersama taburan gula tepung.
untuk 52 buah
No comments:
Post a Comment